一、感官指標

1.包裝外觀：包裝整潔、端正、不歪斜、包裝物的商標、圖案、自己清晰。

2.皂體外觀：皂體圖案、字跡清晰，色澤均勻、無油斑、無明顯雜質和污跡、表面光滑細膩；特殊外觀要求的產品除外（如渲染皂、彩色皂粒皂等）

3.氣味：有穩定的香氣或者正常的添加物的氣味，不能出現酸敗等異常氣味。

二、理化指標

最低標準（C級）

1.總有效物：53%-59%

2.游離堿：≤0.1%

3.水分和揮發物：26%-30%

4.氯化物：≤1.0

5.甘油含量：10%-20%

中等標準（B級）

1.總有效物：60%-69%

2.游離堿：≤0.1%

3.水分和揮發物：26%-35%

4.氯化物：≤1.0

5.甘油含量：21%-24%

較好標準（A級）

1.總有效物：≥70%2.游離堿：≤0.1%

3.水分和揮發物：20%-25%

4.氯化物：≤1.05.甘油含量：25%-35%

在理化指標層面上看，C級的一般只能算是勉強合格，但是氯化物以及游離堿是兩個硬性指標，這兩種物質超標，證明肥皂的品質將會受到極大地影響。

手工皂多數指標在以下范圍：

1.總有效物：65%-70%

2.游離堿：≤0.1%

3.水分和揮發物：20%-25%

4.氯化物：≤1.05.甘油含量：21%-24%

在這個理化值范圍的手工皂使用效果還是可以令大多數人感到滿意。